ПРИМІРНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ  (на літній період)

для дошкільних навчальних закладів (ясла-садок) загального типу для дошкільних навчальних закладів (ясла-садок) комбінованого типу для закладів дошкільної освіти комбінованого типу (ясла-садок) для дошкільних навчальних закладів (ясла-садок) спеціального типу для дошкільних навчальних закладів(дитячий садок) спеціального типу

ПОГОДЖЕНО Начальник управління державного нагляду за дотриманням санітарногозаконодавства Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаськійобласті  ______________   Віта  МАКОГІН

ЗАТВЕРДЖЕНО Директор департаменту освіти та гуманітарної політики Черкаської міської ради _____________ Богдан БЄЛОВ

ПОНЕДІЛОК                                                                                                                                                          Перший  тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
Я;МП.Л;Г	Омлет Драчена	46	46
ЗП;Г	Рагу овочеве з кашею	120	132
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г;МП.Л	Бутерброд з твердим сиром	30/7	30/10
	Фрукти за сезоном	27	36
	Обід
	Салат із свіжих огірків	50	70
ЗП;МП.Л	Бограч закарпатський без м’яса	150	200
ЗП.Г;МП.Л	Каша пшенична в’язка	90	113
Г;МП.Л;Я	Тефтелька куряча (з овочами)	66/24	88/32
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат «Полонинський»	40	54
Г;МП.Л;Я	Вареники з вареним  м`ясом курки	81	108
МП.Л	Кефір	100	125
	Харчовацінність
	Білки, г	46,18	51,01
	Жири, г	39,93	49,28
	Вуглеводи, г	168,87	202,67
	Енергетичнацінність ( ккал)	1267,50	1505,05

ВІВТОРОК                                                                                                                                                       Перший  тиждень           

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
Г, МП.Л	Морква тушкована в сметані	60	80
ЗП.Г;МП.Л;Я	Пудинг сирно-яблучний з соусом молочним	100/20	125/26
	Сік фруктовий	120	180
	Фрукти за сезоном	30	40
	Обід
Я;МП.Л	Салат з яйцем, сиром та кип’яченою сметаною	50	50
МП.Л	Борщ буряковий	150	200
МП.Л	Пюре з бобових (гороху або сочевиці) з вершковим маслом	70	100
Р;Я;Г	Рулет рибний	55	82
Г	Хліб житній	30	30
	Узвар	150	180
	Вечеря
	Салат із свіжих капусти та кропу	32	45
МП.Л;ЗП.Г	Банош по гуцульські з твердим сиром	80/4	100/5
Г;Я	Нагетси	56	75
Г	Хліб житній	30	30
	Компот із свіжих яблук	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Харчовацінність
	Білки, г	51.01	56.86
	Жири, г	41.82	51.82
	Вуглеводи, г	176.71	211.68
	Енергетичнацінність ( ккал)	1213,10	1411,05

СЕРЕДА                                                                                                                                                              Перший   тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
	Огірок свіжий	20	25
ЗП;МП.Л	Каша рисова розсипчаста	82	103
Г	Гуляш з м’яса курки	45/18	60/27
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г;МП.Л	Бутерброд з твердим сиром	30/10	30/15
	Фрукти за сезоном	27	36
	Обід
	Салат із свіжих помідорів, огірків та зеленої цибулі	40	50
ЗП	Суп гречаний	150	200
МП.Л	Картопля відварена з вершковим маслом	110	147
Я;Г	Котлета натуральна з м’яса курки панірована в сухарях	45	60
	Компот із вишні	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат із свіжих томатів та солодкого перцю	60	80
Я	Яєчна кашка	52	52
Г;МП.Л.	ПЕННЕ з маслом вершковим	80	100
МП.Л	Йогурт	100	125
	Банан	27	36
	Харчовацінність
	Білки, г	42,63	57,13
	Жири, г	43,83	51,23
	Вуглеводи, г	160,78	194,48
	Енергетична цінність ( ккал) :	1219,25	1464,25

ЧЕТВЕР                                                                                                                                                                  Перший тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
	Свіжий помідор	30	40
ЗП.Г;МП.Л	Каша перлова в’язка	82	103
Р;Г;МП.Л	Риба запечена під молочним соусом	40/20	60/30
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Обід
	Салат із свіжої капусти та кропу	32	45
Г	Суп з макаронними виробами та картоплею	150	200
МП.Л	Печеня по-домашньому з м’яса свинини	110	145
	Сік томатний	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Овочеве соте «ЛІТНЄ»	60	80
МП.Л;Я;Г	Вареники ліниві із фруктовим соусом	100/30	125/40
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Харчовацінність
	Білки, г	44,90	52,39
	Жири, г	41,82	49,12
	Вуглеводи, г	174,40	211,50
	Енергетична цінність ( ккал) :	1224,05	1413,05

П’ЯТНИЦЯ    

                                                                                                                                                                                        Перший  тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
МП.Л	Салат моркв’яно-яблучний з твердим сиром (з молодої моркви)	75	100
ЗП;МП.Л	Каша гречана рідка молочна	150	200
	Компот із свіжих фруктів	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Обід
	Ікра кабачкова	50	50
ЗП;МП.Л	Суп – харчо	150	200
	Товчанка	112	140
Г;МП.Л;Я	Мафіни з овочами та твердим сиром (з м’яса яловичини)	63	84
	Напій лимонний з родзинками	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Огірок свіжий	30/25	40/30
ЗП.Г;МП.Л	Каша ячна розсипчаста	82	103
МП.Л	Котлета рублена з м’яса курки	50	65
Г	Хліб житній	30	30
МП.Л	Какао з молоком	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Харчовацінність
	Білки, г	47,20	51,00
	Жири, г	39,81	48,91
	Вуглеводи, г	167,10	224,50
	Енергетична цінність ( ккал) :	1217,00	1422,00

ПОНЕДІЛОК                                                                                                                                                                Другий тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр.  ( сад )
	Сніданок
	Свіжий помідор	30	40
Я;МП.Л	Омлет з твердим сиром	57	57
ЗП;МП.Л	Каша пшенична в’язка з морквою	100	125
	Чай з лимоном	150/3	180/5
	Фрукти за сезоном	30	40
	Обід
	Салат із свіжих огірків	50	70
МП.Л	Борщ з картоплею зі сметаною	150/5	200/7
ЗП;МП.Л	Каша кукурудзяна розсипчаста	82	103
Г;МП.Л	Фрикадельки в соусі (з  м’яса яловичини)	45/20	60/25
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Горошок овочевий відварний	40	50
ЗП.Г;МП.Л	Каша пшенична в’язка	90	100
Г;Я	Паличка куряча	45	60
	Компот із сухофруктів	150	180
МП.Л;Г	Бутерброд з твердим сиром	30/10	30/15
	Харчовацінність
	Білки, г	52,40	61,35
	Жири, г	32,07	37,05
	Вуглеводи, г	180,22	230,63
	Енергетична цінність ( ккал) :	1121,05	1371,05

ВІВТОРОК                                                                                                                                                                                          Другий тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр.  (сад)
	Сніданок
МП.Л	Морква припущена	50	70
Я;Г;МП.Л	Пудинг із сиру кисломолочного (запечений)	100	125
МП.Л	Соус молочний	20	26
	Сік фруктовий	120	180
	Фрукти за сезоном	40	50
	Обід
	Помідор свіжий	30	40
МП.Л	Борщ зелений із шпинатом	150	200
МП.Л	Картопляне пюре	90	112
ЗП;Я;Р;Г	Фіш – боли в томатному соусі (риба)	50/27	45/41
	Узвар	150	180
Г	Хліб  житній	30	30
	Вечеря
	Кабачки паніровані в сухарях	75	100
МП.Л;ЗП.Г	Каша ячна в’язка	90	113
Г;Я	Курячий рулет фарширований вареним яйцем	50	70
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Харчовацінність
	Білки, г	46,30	54,80
	Жири, г	41,82	51,82
	Вуглеводи, г	164,00	227,00
	Енергетична цінність ( ккал) :	1250,16	1603,05

СЕРЕДА                                                                                                                                                                        Другий  тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
	Салат «Полонинський»	40	54
Я;МП.Л;Г	Омлет	60	60
ЗП;МП.Л	Каша кукурудзяна розсипчаста	82	103
МП.Л	Какао з молоком	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	30	40
	Обід
	Огірок  свіжий	30	40
Г;Я	Суп український з галушками	150/15	200/20
	Бобові з цибулею (горох або сочевиця)	90	113
Я;ЗП;Г	Ковбаски м’ясні  (свинина)	50	65
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Ікра баклажанна	50	60
МП.Л	Вареники з курячим м’ясом	81	108
МП.Л	Кефір	100	125
	Харчовацінність
	Білки, г	51,87	57,42
	Жири, г	42,13	54,97
	Вуглеводи, г	163,21	196,70
	Енергетична цінність ( ккал) :	1283,30	1598,05

ЧЕТВЕР                                                                                                                                                                                                  Другий тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр.  (сад )
	Сніданок
	Салат з свіжих томатів	25	32
ЗП.Г;МП.Л	Плов з м’яса курки (булгур)	110	146
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г;МП.Л	Бутерброд з твердим сиром	30/10	30/15
	Фрукти за сезоном	50	75
	Обід
	Салат зі свіжої капусти, огірка та кропу	50	70
ЗП;МП.Л	Куліш пшоняний з кип’яченою сметаною	150/7	200/9
МП.Л	Картопля відварена з вершковим маслом	88	110
Р;Г;МП.Л	Хлібець рибний з соусом молочним	48/20	73/26
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
ГХ	Салат моркв’яно-яблучний з горіхом  (з молодої моркви)	60	80
ЗП.Г;МП.Л;Я	Гратен «Зебра» (запіканка сирна з какао)	80	100
МП.Л	Соус молочний	30	40
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
	Харчовацінність
	Білки, г	46,13	57,87
	Жири, г	42,42	52,12
	Вуглеводи, г	165,30	206,10
	Енергетична цінність ( ккал) :	1149,05	1448,05

ПЯТНИЦЯ                                                                                                                                                                  Другий  тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр.  ( сад )
	Сніданок
	Салат із свіжих томатів з солодким перцем	60	80
ЗП.Г;МП.Л	Каша гречана в’язка	82	103
Я;Г;МП.Л	Тефтелька куряча (з овочами)	66/24	88/32
МП.Л	Йогурт	100	125
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Огірок свіжий	30	40
МП.Л	Суп із цвітної капусти зі  сметаною	150/5	200/8
	Товчанка	88	110
Г	Котлета рублена з курячого  м’яса	50	65
	Сік томатний	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат з свіжої капусти та кропу	32	45
Г	РОТІНІ з овочами	100	125
МП.Л	Какао з молока	150	180
МП.Л	Яблуко фаршироване з сиром кисломолочним	70	90
	Харчовацінність
	Білки, г	49,10	53,00
	Жири, г	41,32	52,52
	Вуглеводи, г	180,70	238,41
	Енергетична цінність ( ккал) :	1155,05	1570,05

ПОНЕДІЛОК                                                                                                                                                                                                                                  Третій тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. (сад )
	Сніданок
Я;МП.Л;Г	Омлет з морквою	60	60
ЗП;МП.Л;Я	Каша янтарна	100	125
МП.Л	Соус молочний	20	26
	Компот із свіжих фруктів	150	180
	Фрукти за сезоном	30	40
	Обід
	Салат з свіжих томатів та солодкого перцю	40	50
Я; ЗП;	Суп гречаний з фрикаделькою (з м’яса курки)	150/15	200/20
ЗП.Г;МП.Л	Каша перлова в’язка	82	103
Г	Шніцель зі свинини	60	80
	Сік фруктовий	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат з свіжої капусти та кропу	32	45
МП.Л;ЗП,Г	Каша рисова розсипчаста	82	103
МП.Л	Кури з яблуками в сметані	30/30	40/40
МП.Л	Какао з молоком	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	40	50
	Харчовацінність
	Білки, г	51,70	53,40
	Жири, г	41,24	52,5
	Вуглеводи, г	168,08	207,28
	Енергетична цінність ( ккал) :	1301,20	1546,20

ВІВТОРОК                                                                                                                                                                                                                                           Третій  тиждень  

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
	Салат із свіжих огірків	50	70
Г	Рагу із м`яса курки	41/100	55/134
МП.Л	Йогурт питний	100	125
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти  за сезоном	60	80
	Обід
Я;МП.Л;	Салат з яйцем , сиром та сметаною	40	50
Г	Суп гороховий з грінками	150/30	200 /30
ЗП.Г;МП.Л	Каша пшенична в’язка	90	113
Р;Я;Г	Шніцель рибний натуральний	47	70
	Напій лимонний з родзинками	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
ГХ	Фруктовий салат з тертим грецьким горіхом	50	70
МП.Л;Г;Я	Вареники ліниві	120	150
	Соус фруктовий	30	40
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
	Харчовацінність
	Білки, г	49,53	54,03
	Жири, г	39,92	47,32
	Вуглеводи, г	170,70	211,76
	Енергетична цінність ( ккал) :	1191,69	1365,05

СЕРЕДА                                                                                                                                                                                                                                               Третій  тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр.  (сад )
	Сніданок
	Салат із свіжих помідорів та огірків	62	82
ЗП;МП.Л ПЗ	Каша кукурудзяна в’язка	82	103
Г	Котлета рублена із курятини	58	77
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г; МП.Л	Бутерброд з твердим сиром	30/10	30/15
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Салат з свіжої капусти, моркви та перцю	50	70
МП.Л	Борщ буряковий	150	200
МП.Л;Я;Г	Макаронник з м’ясом  (яловичина)	93	125
	Узвар	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
МП.Л	Морквяники з яблуками	60	80
МП.Л;ЗП	Каша рисова рідка молочна	150	200
	Кисіль із свіжих фруктів (вишня, смородина, малина)	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Харчовацінність
	Білки, г	41,49	51,39
	Жири, г	39,11	48,81
	Вуглеводи, г	162,52	218,30
	Енергетична цінність ( ккал) :	1150,10	1330,05

ЧЕТВЕР                                                                                                                                                                         Третій  тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. (сад )
	Сніданок
Я;МП.Л;Г	Суфле яєчне	75	75
МП.Л; Г;Я	Львівський сирник з морквою	100	125
МП.Л	Соус молочний	30	40
	Чай з лимоном	150/3	180/5
	Фрукти за сезоном	40	50
	Обід
	Ікра овочева збірна	45	60
МП.Л;ЗП;Я	Суп болгарський із кип’яченою сметаною	150 / 4	200 / 5
	Товчанка	112	140
МП.Л;Г;Я;Р	Тефтелі БЕЛІП в сметанно-томатному соусі (рибні)	60/20	90/30
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат зі свіжої капусти, огірків та кропу	50	70
МП.Л;ЗП.Г	Каша ячна в’язка	82	103
Г;Я	Оладки з м’яса курки	50	65
	Компот із сухофруктів	150	180
Г;МП.Л	Бутерброд з твердим сиром	30/10	30/15
	Харчовацінність
	Білки, г	52,26	56,66
	Жири, г	42,21	52,71
	Вуглеводи, г	155,22	202,20
	Енергетична цінність ( ккал) :	1264,00	1582,00

П’ЯТНИЦЯ                                                                                                                                Третій тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр.  (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
ЗП.Г	Булгур з овочами	90	100
Г	Биточок рублений з м’яса курки паровий	58	77
МП.Л	Кефір	100	125
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Салат вітамінний	40	50
МП.Л;Г;Я	Борщ полтавський з галушками	150/27	200/36
МП.Л	Картопляне пюре	90	112
Г;Я	Курячий рулет фарширований вареним яйцем	60	80
	Сік томатний	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
МП.Л	Кабачок, фарширований овочами та соусом сметанним з томатом	45	60
МП.Л;ЗП;	Фузіллі з твердим сиром	90/7	113/9
	Компот із свіжих фруктів	150	180
	Харчовацінність
	Білки, г	43,63	56,13
	Жири, г	36,17	44,87
	Вуглеводи, г	156,13	195,60
	Енергетична цінність ( ккал) :	1126,05	1408,05

ПОНЕДІЛОК                                                                                                                                                                                                                                  Четвертий тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
	Салат зі свіжої капусти та кропу	32	45
МП.Л;ЗП.Г	Плов з м’ясом курки (булгур)	120	150
	Чай  з  лимоном	150/3	180/5
МП.Л;Г	Бутерброд з твердим сиром	30/10	30/15
	Фрукти за сезоном	30	40
	Обід
	Салат із свіжих огірків	50	70
	Борщ чернігівський	150	200
МП.Л;ЗП	Каша кукурудзяна  розсипчаста	90	113
Я;Г	Котлета натуральна з філе індика панірована в сухарях	45	60
	Сік фруктовий	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Свіжий помідор	30	40
Я	Яєчна кашка	52	52
МП.Л;Г;Я	Вареники з вишнями	85	115
МП.Л	Кефір	100	125
	Банан	30	40
	Харчовацінність
	Білки, г	49,30	57,19
	Жири, г	36,61	45,11
	Вуглеводи, г	157,70	205,70
	Енергетична цінність ( ккал) :	1195,10	1371,50

ВІВТОРОК                                                                                                                                                                                                                            Четвертий тиждень                                                                                                                                                                                                      

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
ГХ	Салат моркв’яно-яблучний з горіхом (з молодої моркви)	60	80
МП.Л;ЗП.Г;Я	Сирний чізкейк із шоколадним соусом	120/20	145/35
	Компот із свіжих фруктів	150	180
	Фрукти за сезоном	27	37
	Обід
	Салат з капусти та кропу	32	45
МП.Л	Суп макаронними виробами та картоплею	150	200
МП.Л	Пюре з бобових(гороху або сочевиці) з вершковим маслом	90	113
ЗП.Г;Я;Р	Фіш – боли  в томатному соусі	50 /27	75 /41
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат із свіжих помідорів та огірків	62	82
Я;Г;МП.Л	Вареники з м’яса курки	81	108
МП.Л	Какао з молоком	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	30	40
	Харчовацінність
	Білки, г	52,53	57,93
	Жири, г	36,72	45,72
	Вуглеводи, г	161,40	210,80
	Енергетична цінність ( ккал) :	1234,05	1559,05

СЕРЕДА                                                                                                                                                                                                                                               Четвертий тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
МП.Л;Г;Я	Омлет Драчена	46	46
ЗП;Г	Рагу овочеве з кашею	120	150
	Чай з лимоном	150/3	180/5
МП.Л;Г	Бутерброд з твердим сиром	30/7	30/10
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Салат з  капусти, огірка та кропу	50	70
МП.Л	Суп овочевий із кип’яченою сметаною	150	200
МП.Л;ЗП	Каша кукурудзяна розсипчаста	90	113
Г;Я;МП.Л	Мафіни з овочами та твердим сиром (яловичина)	63	84
	Кисіль із свіжих фруктів (вишня, смородина, малина)	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
МП.Л	Шарлотка з рису та овочів	120	150
Г;Я;МП.Л	Курячий шніцель	45	60
МП.Л	Йогурт	100	125
	Фрукти за сезоном	60	80
	Харчовацінність
	Білки, г	53,00	57,33
	Жири, г	37,90	46,80
	Вуглеводи, г	176,00	219,29
	Енергетична цінність ( ккал) :	1243,70	1532,90

ЧЕТВЕР                                                                                                                                                                                                                                                Четвертий тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. (сад)
	Сніданок
	Овочеве соте «ЛІТНЄ»	60	80
МП.Л;ЗП.Г;Я	Запіканка з сиру кисломолочного із соусом сметанним (на молоці)	70/30	88/40
	Компот із свіжих фруктів	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Обід
	Салат зі свіжих огірків / Ікра кабачкова	50/25	70/33
МП.Л;ЗП	Суп – харчо	150	200
	Товчанка	112	140
Г	Шніцель зі свинини	60	80
	Напій лимонний із родзинками	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Свіжий помідор	30	40
	Каша пшенична в’язка	90	113
МП.Л;Г;Я;Р;	Риба запечена під молочним соусом	40/20	60/30
	Компот із сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	80
	Харчовацінність
	Білки, г	50,22	57,13
	Жири, г	36,12	44,22
	Вуглеводи, г	155,20	198,90
	Енергетична цінність ( ккал) :	1148,05	1411,59

П’ЯТНИЦЯ                                                                                                     Четвертий тиждень

Алергени	Найменування  продуктів	Вихід, гр. (ясла)	Вихід, гр. ( сад )
	Сніданок
	Салат зі свіжих огірків та зеленої цибулі	50	70
МП.Л;ЗП	Каша гречана розсипчаста	90	113
Г;Я	Паличка куряча	45	60
	Сік томатний	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти  за сезоном	30	40
	Обід
/ МП.Л;Г	Свіжий помідор / Баклажани тушковані з помідорами	30/60	40/78
МП.Л	Суп  із цвітної капусти  зі   сметаною	150/5	200/8
МП.Л;Г	Макаронні вироби відварені з маслом	90	112
Г	Гуляш з м’яса курки	45/18	60/24
	Кисіль вишневий	150	150
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
МП.Л;Г;Я	Шарлотка яблучна	40	85
МП.Л;ЗП	Каша пшоняна рідка молочна	150	200
	Узвар	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Харчовацінність
	Білки, г	47,56	55,36
	Жири, г	38,02	45,72
	Вуглеводи, г	185,92	239,30
	Енергетична цінність ( ккал) :	1162,05	1499,05