Меню на зимовий період 2024-2025рр.

ПОНЕДІЛОК                                                                                                                       Перший тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
	Салат вітамінний	50	–
	Салат з квашеної капусти	–	55
Г, ЗП	Плов з булгуру та свинини	120	150
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Буряк тушкований з чорносливом	34	47
ЗП	Суп гречаний	150	200
Г, ЗП	Каша ячна розсипчаста	82	103
Я,Г	Котлета натуральна з м’яса  курки панірована в сухарях	48	65
	Узвар	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
ЗП, Л.МП	Каша молочна рисова з гарбузом	150	200
Г,Л.МП,Я	Шарлотка яблучна	67	90
Л.МП	Йогурт питний	100	125
	Фрукти за сезоном	27	36
	Енергетична цінність (ккал):	1248,86	1636,13

ВІВТОРОК                                                                                                                           Перший тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
	Морква припущена з родзинками	60	80
Л.МП	Пудинг сирно-яблучний	134	140
Л.МП	Какао з молоком	150	180
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Салат з зеленого горошку з цибулею	40	–
	Солоний огірок	–	25
Г.ЗП,Л.МП	Капусняк український	150	200
Л,МП	Картопляне пюре	90	112
Р,Я,Г	Рибна паличка з яйцем	52	77
	Компот із вишень (свіжоморожених)	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
Я,Г.ЗП,Л.МП	Запіканка овочева	95	105
ЗП,Л.МП	Кнелі із м’яса  курки з рисом в сметанно-томатному соусі	47/32	63/56
	Сік томатний	120	180
Г,Л.МП	Бутерброд з сиром твердим	30/5	30/7
	Енергетична цінність (ккал):	1252,40	1604,60

СЕРЕДА                                                                                                                          Перший тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
	Салат з морки та часнику	39	50
Я,Л.МП,Г	Омлет «Драчена»	46	46
Г,Л.МП	Фузіллі з твердим сиром	90/7	113/9
Л.МП	Кефір	100	125
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Салат з капусти та моркви	40	50
Я	Борщ зелений із шпинатом	150	200
Г.ЗП,Л.МП	Каша вівсяна в’язка	82	103
Г	Шніцель з яловичини	60	80
	Компот із свіжих фруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Ікра бурякова	55	73
Г.ЗП,Л.МП	Каша пшенична в’язка	90	113
Г	Чахохбілі з м’яса курки	32/45	43/60
	Напій лимонний із родзинками	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Енергетична цінність (ккал):	1130,89	1447,35

ЧЕТВЕР                                                                                                                                Перший тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
	Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет»	50	50
Л.МП	Каша гречана розсипчаста	82	103
Л.МП	Кури з яблуками у сметані	30/30	40/40
	Сік фруктовий	120	180
	Фрукти за сезоном	55	75
	Обід
Г	Салат з буряка та сухариків	50	50
ЗП,Л.МП	Суп селянський з перловою крупою та сметаною	150	200
	Товчанка	77	96
Р,Г,Я,Л.МП	Котлета рибна любительська	59	88
	Компот із  суміші сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	20	20
	Вечеря
ГХ	Салат моркв’яно-яблучний з горіхом	60	80
Л.МП,Г,Я	Вареники ліниві із соусом сметанним (на молоці)	117/20	154/35
Л.МП	Какао з молоком	150	180
Г,Л.МП	Бутерброд з масло вершковим та твердим сиром	30/3/5	30/3/7
	Фрукти за сезоном	50	85
	Енергетична цінність (ккал):	1227,12	1550,38

П’ЯТНИЦЯ                                                                                                                         Перший тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
	Солоний помідор	–	40
Я,Л.МП,Г	Суфле яєчне	75	75
ЗП,Л.МП	Різотто з зеленим горошком та твердим сиром	90	110
	Чай з лимоном	150/3	180/5
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Теплий салат із овочів та цвітної капусти	50	50
Г	Суп гороховий з грінками	150/13	200/13
ЗП,Л.МП	Банош по-гуцульськи з твердим сиром	80/4	100/5
Я,Г	Котлета натуральна з м’яса індика панірована в сухарях	48	64
	Компот із сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	15	15
	Вечеря
	Салат з білокачанної капусти	50	62
Л.МП	Картопля  тушкована з цибулею та томатом	100	125
Г,Л.МП,Я	Курячий шніцель	45	60
	Компот із вишень (свіжоморожених)	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Енергетична цінність (ккал)	1036,90	1274,39

ПОНЕДІЛОК                                                                                                                         Другий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
	Салат з моркви та часнику	40	50
Я,Л.МП,Г	Омлет	60	60
Г,Л.МП	Пенне з вершковим маслом	80	100
Л.МП	Какао з молоком	150	180
	Фрукти свіжі	60	80
	Обід
	Салат з варених овочів	41	55
ЗП,Л.МП	Суп польовий із кип’яченою сметаною	150/4	200/5
ЗП,Л.МП	Каша гречана розсипчаста	90	112
Г,Л.МП	Биточки парові (з м’яса яловичини)	60	80
	Компот із свіжих яблук	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Ікра бурякова	55	73
ЗП,Л.МП	Голубці ліниві з м’ясом курки	90	120
	Напій лимонний з родзинками	150	180
Г,Л.МП	Бутерброд з вершковим маслом та сиром твердим	30/3/5	30/3/7
	Енергетична цінність (ккал)	1315,47	1654,57

ВІВТОРОК                                                                                                                          Другий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
Л.МП	Горошок овочевий відварний	40	–
	Солоний огірок	–	25
ЗП,Л.МП	Каша кукурудзяна розсипчаста	90	113
	Курка по-італійські (підлива)	36/10	48/13
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	60
	Обід
Я,Л.МП	Салат з яйцем сиром та кип’яченою сметаною	50	50
Л.МП	Борщ з квасолею і картоплею із кип’яченою сметаною	150/4	200/5
Г.ЗП,Л.МП	Каша вівсяна в’язка	82	103
Р,Я,Г	Шніцель рибний натуральний	47	70
	Узвар	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат з запеченої груші та моркви	55	77
Л.МП,Я,Г.ЗП	Пудинг манний з сиром кисломолочним та фруктами з соусом фруктовим	95/22	125/30
Л.МП	Йогурт	100	125
	Енергетична цінність (ккал):	1335,55	1569,14

СЕРЕДА                                                                                                                                 Другий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г   (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
	Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет»	50	50
Я,Л.МП	Омлет з твердим сиром	57	57
Г,Л.МП	Макарони відварені з вершковим маслом	90	112
	Компот із свіжих яблук	150	180
	Обід
Г	Салат з буряка та сухариків	50	75
Г,Я	Суп український з галушками	150/15	200/20
Г.ЗП,Л.МП	Каша перлова розсипчаста	90	113
Я,Г	Котлета натуральна з м’яса курки панірована в сухарях	48	64
	Сік томатний	120	180
Г	Хліб житній	20	20
	Вечеря
	Пюре морквяне	65	–
	Салат з квашеної капусти	–	55
Я,Г	Пиріг пастуший ( з яловичиною)	140	187
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	80
	Енергетична цінність (ккал):	1228,41	1576,56

ЧЕТВЕР                                                                                                                                 Другий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
ГХ	Салат моркв’яно-яблучний з горіхом	60	80
Г,МП,Л.МП,Я	Запіканка вермішельно-сирна з соусом яблучним	130/22	160/31
Л.МП	Какао з молоком	150	180
	Фрукти за сезоном	55	75
	Обід
	Капуста тушкована	50	67
	Борщ зелений із шпинатом	150	200
Л.МП	Пюре з бобових (сочевиця) з вершковим маслом	90	113
Р,Я,ЗП	Фіш-боли в томатному соусі	50/27	75/41
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Вінегрет
Г.ЗП,Л.МП	Каша пшенична в’язка	75	100
Г,Л.МП,Я	Тефтелька куряча (з овочами)	90	113
	Чай з лимоном	66/24	88/32
Г	Хліб житній	150/3	180/5
	Фрукти за сезоном	30	30
	Енергетична цінність (ккал):	55	75
		1132,03	1404,30

П’ЯТНИЦЯ                                                                                                                     Другий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
	Гарбуз запечений з яблуками	45	60
ЗП,Л.МП	Каша рисова рідка молочна	150	200
Л.МП	Кефір	100	125
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Салат з зеленого горошку з цибулею	40	55
Л.МП	Борщ по-бахмацькі	150	200
Г,Л.МП	Макарони відварені з вершковим маслом	100	112
Г,Я	Курячий рулет фарширований вареним яйцем	60	80
	Компот із плодів сушених (кураги)	150	180
	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Ікра бурякова	55	–
	Солоний помідор	–	40
Л.МП	Картопля тушкована з цибулею та томатом	100	125
Г	Котлета рублена з м ‘яса курки	58	77
	Сік фруктовий	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Енергетична цінність (ккал):	1231,01	1572,00

    ПОНЕДІЛОК                                                                                                                      Третій тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
МП.Л	Салат з яйцем, сиром та кип’яченою сметаною	50	50
	Бігус овочево – курячий	8/22	11/29
ЗП.Г,МП.Л	Каша ячна в’язка	82	103
	Чай з лимоном	150/3	180/5
	Хліб житній	30	30
Г	Фрукти свіжі	50	75
	Обід
Л,МП	Горошок овочевий відварений	40	–
	Солоний огірок	–	40
Г,Я, МП.Л	Борщ полтавський з галушками	150/27	200/36
МП.Л	Каша гречана розсипчаста	82	103
	Болоньєзе (з м’яса яловичини)	65	87
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
МП.Л	Салат з моркви та твердого сиру	45	60
ЗП, МП,Л	Полента (каша кукурудзяна запечена)	90	112
Г,МП.Л,Я	Шарлотка яблучна	65	90
МП,Л	Кефір	100	125
	Енергетична цінність (ккал):	1084,50	1335,29

ВІВТОРОК                                                                                                                              Третій тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
	Салат із червоної капусти з соусом «Вінегрет»	50	50
ЗП.Г,МП.Л	Каша перлова в’язка	82	103
МП.Л,Г	Риба з кисло-солодким соусом	33/24	49/36
	Сік фруктовий	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Обід
	Вінегрет	90	120
ЗП, МП.Л	Суп польовий із кип’яченою сметаною	150/4	200/5
	Товчанка	112	140
Г, Я	Курячий рулет фарширований вареним яйцем	60	80
	Компот із яблук	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат з тертої моркви з яблуками	50	70
МП.Л, Я, Г	Оладки з сиру кисломолочного з соусом фруктовим ( вишня або смородина)	78/22	100/30
МП.Л	Йогурт питний	100	125
	Фрукти свіжі	60	80
	Енергетична цінність (ккал):	1012,60	1285,58

СЕРЕДА                                                                                                                                  Третій тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
Г, МП.Г	Морква тушкована в сметані	47	66
Я, МП.Л	Омлет	60	60
ЗП,МП.Л	Каша «Янтарна» (пшоняна з яблуком)	100	125
МП.Л	Какао з молоком	150	180
Г,МП.Л	Бутерброд з маслом вершковим та твердим сиром	30/3/5	30/3/7
	Обід
	Салат з буряка та квасолі	50	70
МП.Л	Суп з цвітної капусти із кип’яченою  сметаною	150/7	200/9
МП.Л	Картопляне пюре	90	112
Г,МП.Л,Я	Тюфтелька м’ясна (свинина) в томатно-сметанному соусі	45/20	65/30
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат вітамінний	50	60
Г,Я,МП.Л	Вареники з відварним курячим м’ясом	81	108
	Кисіль вишневий (вишня свіжоморожена)	150	185
	Фрукти за сезоном	27	36
	Енергетична цінність (ккал):	1237,17	1574,82

ЧЕТВЕР                                                                                                                                   Третій тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
МП.Л	Буряк припущенний з родзинками	40	–
	Салат з квашеної капусти	–	50
Г	Рагу із м’яса курки	31/100	42/134
	Компот із смородини (свіжомороженої)	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	27	36
	Обід
	Салат з варених овочів	41	55
Г	Суп гороховий з грінками	150/13	200/13
ЗП,МП.Л	Каша рисова розсипчаста	82	103
МП.Л,Г,Я	Тефтелі  «БЕЛІП» в сметанно-томатному соусі (риба)	60/20	90/30
	Узвар	150	180
Г	Хліб житній	15	15
	Вечеря
	Гарбуз запечений з яблуками	45	60
МП.Л,Г,Я	Вареники ліниві з соусом сметанним (на молоці)	117/20	154/35
МП.Л	Какао з молоком	150	185
	Фрукти за сезоном	60	80
	Енергетична цінність (ккал):	1058,77	1390,86

П’ЯТНИЦЯ                                                                                                                           Третій тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
	Салат з моркви та часнику	39	50
Я,МП.Л	Омлет  «Драчена»	46	46
	Макарони відварені з овочами	100	125
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г,МП.Л	Бутерброд з сиром твердим	30/5	30/7
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Теплий салат з овочів та цвітної капусти	50	50
МП.Л	Борщ український	150	200
ЗП,МП.Л	Каша кукурудзяна розсипчаста	82	103
МП.Л, Г,Я	Пудинг з м’яса курки	60	80
	Компот із свіжих яблук	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
Г	Капуста тушкована	50	–
	Солоний помідор	–	40
ЗП.Г, МП.Л	Каша пшенична розсипчаста	90	113
	Курка по-італійські (підлива)	26/10	35/12
	Сік томатний	120	180
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	27	36
	Енергетична цінність (ккал):	1279,48	1634,23

ПОНЕДІЛОК                                                                                                                    Четвертий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
Я,МП.Л	Омлет  з твердим сиром	57	57
ЗП, МП.Л	Каша «Янтарна» (пшоняна з яблуком)	100	125
	Соус фруктовий (вишня або смородина)	30	40
МП.Л	Йогурт	100	125
Г, МП.Л	Бутерброд з вершковим маслом та твердим сиром	30/3/5	30/3/7
	Фрукти за сезоном	27	36
	Обід
МП,Л	Морква припущена	50	–
	Солоний помідор	–	40
Г,ЗП,Л,МП	Капусняк український	150	200
МП.Л	Картопляне пюре	90	115
Г,Я,МП.Л	Мафіни з овочами та твердим сиром (яловичина)	63	84
	Напій лимонний з родзинками	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Салат з вареного буряка	50	60
ЗП.Г,МП.Г	Каша вівсяна в’язка	82	103
МП.Л	Кури з яблуками в сметані	30/30	40/40
	Компот із суміші сухофруктів	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Енергетична цінність (ккал):	1138,20	1433,66

ВІВТОРОК                                                                                                               Четвертий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
	Салат з запеченої груші та моркви	55	77
ЗП.Г, МП.Г	Локшинник з сиром кисломолочним з соусом фруктовим (вишня/смородина)	120/22	150/30
	Кисіль вишневий (вишня свіжоморожена)	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Обід
	Салат з зеленого горошку та цибулі	40	55
	Солоний помідор	–	40
МП.Л	Борщ із по-бахмацькі	150	200
МП.Л	Каша гречана в’язка	80	100
Г,МП.Л,Я	Оладки курячі з цибулевим соусом	70/15	90/15
	Сік фруктовий	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
Г	Капуста тушкована	38	–
Л,МП	Пюре з бобових (сочевиця) з вершковим маслом	90	113
Р,Я,Г, Л.МП	Фрикаделька рибна	60	90
	Компот із свіжих яблук	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Енергетична цінність (ккал):	1354,24	1714,98

СЕРЕДА                                                                                                                         Четвертий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
	Салат з капусти та моркви	40	50
Г	Рагу із м’яса курки	31/100	42/134
	Чай з лимоном	150/ 3	180/5
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Ікра з буряка	55	–
	Солоний огірок	–	25
Г,МП.Л	Суп картопляний з макаронними виробами	150	200
	Булгур з овочами	80	100
	Курячий шніцель	55	80
	Узвар	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Теплий салат  із овочів з цвітної капусти	50	50
Я,МП.Л	Омлет	60	60
ЗП.Г,МП.Л	Каша ячна розсипчаста	82	103
МП.Л	Какао з молоком	150	180
	Фрукти свіжі	55	75
	Енергетична цінність (ккал):	1219,40	1380,23

ЧЕТВЕР                                                                                                                          Четвертий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г  (сад)
	Сніданок
	Салат з моркви та часнику	40	50
Г, МП.Л	Макарони відварні з вершковим маслом	90	112
Р,Г,Я,Л.МП	Котлета рибна любительська	59	88
	Чай з лимоном	150/3	180/5
Г	Хліб житній	30	30
	Фрукти за сезоном	60	80
	Обід
	Салат вітамінний	50	60
ЗП,МП.Л	Суп польовий зі сметаною	150/4	200/5
ЗП, МП.Л	Каша рисова в’язка	82	103
Г, МП.Л	Биточок рублений з м’яса курки паровий	58	77
	Компот із смородини (свіжомороженої)	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
	Гарбуз запечений з яблуками	45	60
МП.Л, ЗП.Г,Я	Гратен «Зебра» з фруктовим соусом	80/29	100/40
МП.Л	Какао з молоком	150	180
	Фрукти за сезоном	27	36
	Енергетична цінність (ккал):	1127,00	1436,00

П’ЯТНИЦЯ                                                                                                                           Четвертий тиждень

Алергени	Найменування страв	Вихід,г  (ясла)	Вихід,г (сад)
	Сніданок
	Салат з капусти та кропу	50	–
	Салат з квашеної капусти	–	50
МП.Л	Каша гречана розсипчаста	90	112
	Курка по-італійськи	40	50
	Сік томатний	120	180
Г,МП.Л	Бутерброди з сиром твердим	30/3	30/5
	Фрукти  за сезоном	60	80
	Обід
Г	Салат з  буряком та сухариками	50	75
МП.Л	Суп-харчо	150	200
ЗП.Г,МП.Л	Каша ячна в’язка з вершковим маслом	80	100
Г	М’ясо відварне в кисло-солодкому  соусі (свинина)	27/23	36/31
	Напій лимонний з родзинками	150	180
Г	Хліб житній	30	30
	Вечеря
МП.Л,Г,Я	Пудинг із цвітної капусти	61	83
ЗП, МП.Л	Банош по-гуцульські з твердим сиром	80/4	100/5
МП.Л	Кефір	100	125
	Фрукти за сезоном	27	36
	Енергетична цінність (ккал):	1113,74	1521,37

ПОНЕДІЛОК Перший тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з білокачанної капусти 50 62
ЗП,Г Плов з булгуру та свинини 120 150
Чай з лимоном 150/3 180/5
Г Хліб житній ЗО ЗО
Фрукти за сезоном 60 80
Обід
Буряк тушкований з чорносливом 34 47
МП,Л Суп гречаний 150 200
ЗП,Г; МП,Л Каша ячна розсипчаста 82 103
г,я Котлета натуральна з м’яса курки панірована в сухарях 48 65
Узвар 150 180
Г Хліб житній 30 ЗО
Вечеря
МП,Л Каша молочна рисова з гарбузом 150 200
мп,л Йогурт питний 100 125
Асорті фруктове 50 75
Енергетична цінність (ккал): 1248,86 1636,13
ВІВТОРОК Перший тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
МП,Л Морква припущена з родзинками 60 80
МП,Л;ЗПГ; Я Пудинг сирно-яблучний 134 140
МП,Л Какао з молоком 150 180
Фрукти за сезоном 60 80
Обід
Салат з зеленого горошку з цибулею 40 55
МП,Л Капусняк 150 200
МП,Л Картопляне пюре 90 112
Риба, тушкована з овочами 33/24 49/36
Компот із вишень (свіжоморожених) 150 180
Г Хліб житній ЗО ЗО
Вечеря
Салат «Вітамінний» 50 60
ЗП,Г Каша ячна розсипчаста з цибулею 95 105
МП,Л; Г Кнелі із м’яса курки з рисом в сметанно-томатному соусі 47/32 63/56
Сік томатний 120 180
МП,Л; Г Бутерброд з сиром твердим 30/5 30/7
Енергетична цінність (ккал): 1252,40 1604,60
СЕРЕДА Перший тиждень
Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з морки та часнику 39 50
МП,Л; Я; Г Омлет «Драчена» / Яйце варене 46/40 46/40
МП,Л;Г Фузіллі з твердим сиром 90/7 113/9
мп,л Кефір 100 125
Фрукти за сезоном 60 80
Обід
Салат з капусти та кропу 32 45
МП,Л; Я Борщ зелений із шпинатом 150 200
ЗП,Г; МГ,Л Каша вівсяна в’язка 82 103
МП,Л; Г Гуляш з м’яса яловичини 32/18 43/24
Компот із свіжих фруктів 150 180
Г Хліб житній 30 ЗО
Вечеря
Буряк тушкований з чорносливом 35 47
ЗП,Г; МП,Л Каша пшенична в’язка 90 113
Г Чахохбілі з м’яса курки 32/45 43/60
Напій лимонний із родзинками 150 180
Г Хліб житній ЗО ЗО
Енергетична цінність (ккал): 1130,89 1447,35
ЧЕТВЕР Перший тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет» 50 50
МП5Л Каша гречана розсипчаста 82 103
МП,Л Кури з яблуками у сметані 30/30 40/40
Сік фруктовий 120 180
Фрукти за сезоном 55 75
Обід
Салат з моркви та твердого сиру 45 60
МП,Л Суп селянський з перловою крупою та сметаною 150 200
МП,Л Пюре з бобових (сочевиця) з вершковим маслом 90 113
МП,Л; Г Риба в кисло-солодкому соусі 33/24 49/36
Компот із суміші сухофруктів 150 180
Г Хліб житній 20 20
Вечеря
Салат моркв’яно-яблучний з горіхом 60 80
МП,Л; Г; Я Вареники ліниві із соусом сметанним (на молоці) 117/20 154/35
МП,Л Какао з молоком 150 180
МП,Л; Г Бутерброд з масло вершковим та твердим сиром 30/3/5 30/3/7
Фрукти за сезоном 50 85
Енергетична цінність (ккал): 1227,12 1550,38
П’ЯТНИЦЯ Перший тиждень
Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з морки та часнику 39 –
Солоний помідор – 40
Л.МП,Г, я Суфле яєчне / Яйце варене 75/40 75/40
м п ,л Різотто з зеленим горошком та твердим сиром 90 110
Чай з лимоном 150/3 180/5
Фрукти за сезоном 60 80
Обід
Салат з капусти та кропу 32 –
г Суп гороховий з грінками 150/13 200/13
м п ,л Банош по-гуцульськи з твердим сиром 80/4 100/5
м п ,л М’ясо індика в сметані 30/9 40/12
Компот із сухофруктів 150 180
г Хліб житній 15 15
Вечеря
Салат із зеленого горошку з цибулею 40 55
г Рагу з м’яса курки 31/100 42/134
Компот із вишень (свіжоморожених) 150 180
г Хліб житній 30 ЗО
Енергетична цінність (ккал) 1036,90 1274,39
ПОНЕДІЛОК Другий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
МП,Л Салат з моркви та твердого сиру 45 60
МП,Л;Я;Г /я Омлет / Яйце варене 60/40 60/40
МП,Л; Г Пенне з вершковим маслом 80 100
МП,Л Какао з молоком 150 180
Фрукти свіжі 60 80
Обід
МП,Л Горошок овочевий відварний 40
МП,Л Суп польовий із кип’яченою сметаною 150/4 200/5
МП,Л Каша гречана розсипчаста 90 112
МП,Л; Г Биточки рублений з м’яса курки паровий 58 77
Компот із свіжих яблук 150 180
г Хліб житній ЗО ЗО
Вечеря
м п ,л Буряк тушкований з яблуками в сметані ЗО 40
м п ,л Голубці ліниві з м’ясом курки 90 120
Напій лимонний з родзинками 150 180
Г; МП,Л Бутерброд з вершковим маслом та сиром твердим 30/3/5 30/3/7
Енергетична цінність (ккал) 1315,47 1654,57
ВІВТОРОК Другий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
МП,Л Горошок овочевий відварний 40 –
Солоний огірок – 40
МП,Л Каша кукурудзяна розсипчаста 90 113
Курка по-італійські (підлива) 36/10 48/13
Чай з лимоном 150/3 180/5
Г Хліб житній 30 ЗО
Фрукти за сезоном 60 60
Обід
МП,Л; Я Салат з яйцем сиром та кип’яченою сметаною 50 50
МП,Л Борщ з квасолею і картоплею із кип’яченою сметаною 150/4 200/5
ЗП,Г; МП,Л Каша вівсяна в’язка 82 103
МП,Л; Г Риба в кисло-солодкому соусі 33/24 49/36
Узвар 150 180
Г Хліб житній ЗО 30
Вечеря
Салат з тертої моркви з яблуками 50 70
МП,Л;ЗП,Г ;Я Пудинг манний з сиром кисломолочним та фруктами з соусом
фруктовим 95/22 125/30
МП,Л Йогурт 100 125
Енергетична цінність (ккал): 1335,55 1569,14
СЕРЕДА Другий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет» 50 50
МП,Л;Я/Я Омлет з твердим сиром / Яйце варене 57/40 57/40
МП,Л;Г Макарони відварені з вершковим маслом 90 112
Компот із свіжих яблук 150 180
Обід
Салат з морки та часнику 39 50
Г; Я Суп український з галушками 150/15 200/20
МП,Л; ЗП,Г Каша перлова розсипчаста 90 113
МП,Л; Г Гуляш з м’яса курки 32/18 43/24
Сік томатний 120 180
Г Хліб житній ЗО ЗО
Вечеря
Салак з капусти та кропу 32 –
Салат з квашеної капусти – 55
МП,Л Картопляне пюре 90 112
Болоньєзе ( з яловичиною) 64 87
Компот із суміші сухофруктів 150 180
Г Хліб житній ЗО 30
Фрукти за сезоном 60 80
Енергетична цінність (ккал): 1228,41 1576,56
ЧЕТВЕР Другий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
М ПДГХ Салат моркв’яно-яблучний з горіхом 60 80
МП,Л;Г;Я Запіканка вермішельно-сирна з соусом яблучним 130/22 160/31
МП,Л Какао з молоком 150 180
Фрукти за сезоном 55 75
Обід
Буряк тушкований з чорносливом 35 47
МГІ,Л; Я Борщ зелений із шпинатом 150 200
мп,л Пюре з бобових (сочевиця) з вершковим маслом 90 113
р Хек, варений з овочами 33/24 49/36
Компот із суміші сухофруктів 150 180
г Хліб житній ЗО 30
Вечеря
Салат з капусти білокачанної 50 62
ЗП,Г; МП,Л Каша пшенична в’язка 90 113
МП5Л; Я;Г Тефтелька куряча (з овочами) 66/24 88/32
Чай з лимоном 150/3 180/5
Г Хліб житній 30 30
Фрукти за сезоном 55 75
Енергетична цінність (ккал): 1132,03 1404,30
П’ЯТНИЦЯ Другий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Фруктовий салат з тертим грецьким горіхом 50 70
МП,Л Каша із пшона з родзинками 150 200
МП,Л Кефір 100 125
Обід
Салат з зеленого горошку з цибулею 40 55
МП,Л Борщ по-бахмацьки 150 200
МП,Л; Г Макарони відварені з вершковим маслом 100 112
Г Чахохбілі з куркою 32/45 43/60
Компот із фруктів сушених (курага) 150 180
Г Хліб житній 30 30
Вечеря
МП,Л Морква тушкована в сметані 47
Солоний помідор – 40
м п,л Печеня по-домашньому (свинина або яловичина) 150 180
Сік фруктовий 120 180
г Хліб житній ЗО ЗО
Енергетична цінність (ккал): 1231,01 1572,00
ПОНЕДІЛОК Третій тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
МП,Л; Я Салат з яйцем, сиром та кип’яченою сметаною 50 50
Бігус овочево – курячий 34/76 45/105
Чай з лимоном 150/3 180/5
Г Хліб житній 30 30
Фрукти за сезоном 27 36
Обід
Салат із капусти з зеленим горошком 45 60
МП,Л; Г;Я Борщ полтавський з галушками 150/27 200/36
МП,Л Каша гречана розсипчаста 82 103
Болоньєзе (з м’яса яловичини) 65 87
Компот із суміші сухофруктів 150 180
Г Хліб житній 30 30
Вечеря
МП,Л Салат з моркви та твердого сиру 45 60
МП,Л Полента (каша кукурудзяна розсипчаста) 90 112
м п ,л Кефір 100 125
Асотрі фруктове 50 75
Енергетична цінність (ккал): 1084,50 1335,29
ВІВТОРОК Третій тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
МП,Л; Г; Я
Львівський сирник з морквою з соусом фруктовим
(вишня або смородина свіжоморожена) 100/22 120/30
МП,Л Йогурт питний 100 125
ГХ Фруктовий салат з тертим грецьким горіхом 50 70
Обід
Салат із червоної капусти з соусом «Вінегрет» 50 50
МП,Л Суп польовий із кип’яченою сметаною 150/4 200/5
Товчанка 112 140
МП,Л;Г Риба з кисло-солодким соусом 33/24 49/36
Сік фруктовий 120 180
Г Хліб житній 30 30
Вечеря
Буряк припущенний з родзинками 40 –
Солоний огірок – 25
Плов з м’ясом курки 110 146
Г Хліб житній зо 30
Компот із яблук 150 180
Фрукти за сезоном 27 36
Енергетична цінність (ккал): 1012,60 1285,58
СЕРЕДА Третій тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Сала з тертої моркви та яблук 50 70
Я; МП,Л; Г Омлет 60 60
МП,Л Каша «Янтарна» (пшоняна з яблуком) 100 125
МП,Л Какао з молоком 150 180
МП,Л;Г Бутерброд з маслом вершковим та твердим сиром 30/3/5 30/3/7
Обід
Салат із зеленого горошку з цибулею 40 55
МП,Л Суп з цвітної капусти із кип’яченою сметаною 150/7 200/9
МП,Л Картопляне пюре 90 112
МП,Л; Г Гуляш з м’яса свинини 32/18 43/24
Компот із суміші сухофруктів 150 180
Г Хліб житній 30 ЗО
Вечеря
Салат вітамінний 50 60
МП,Л Голубці ліниві з курячим м’ясом 90 120
Кисіль вишневий (вишня свіжоморожена) 150 185
Фрукти за сезоном 27 36
Енергетична цінність (ккал): 1237,17 1574,82
ЧЕТВЕР Третій тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет» 50 50
Г Рагу із м’яса курки 31/100 42/134
Компот із смородини (свіжомороженої) 150 180
Г Хліб житній ЗО ЗО
Фрукти за сезоном 27 36
Обід
Буряк тушкований з чорносливом 35 –
Салат з квашеної капусти – 55
Г Суп гороховий з грінками 150/13 200/13
МП,Л Каша рисова розсипчаста 82 103
МП,Л; Г Риба в кисло-солодкому соусі 33/24 49/36
Узвар 150 180
Г Хліб житній 15 15
Вечеря
Салат з тертої морки з яблуками 50 75
МП,Л; Г; Я Запіканка сирна із сметанним соусом 100/20 130/35
МП,Л Какао з молоком 150 185
Фрукти за сезоном 60 80
Енергетична цінність (ккал): 1058,77 1390,86
П’ЯТНИЦЯ Третій тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з моркви та часнику 39 50
МП,Л; Г;Я /Я Омлет «Драчена» / Яйце варене 46/40 46/40
МП,Л; Г Макарони відварені з овочами 100 125
Чай з лимоном 150/3 180/5
МП,Л; Г Бутерброд з сиром твердим 30/5 30/7
Фрукти за сезоном 60 80
Обід
МП,Л Горошок овочевий відварний 40 –
Помідор солоний – 40
МП,Л Борщ український 150 200
м п ,л Каша кукурудзяна розсипчаста 82 103
МГІ,Л; Г Гуляш з м’яса курки 32/18 43/24
Компот із свіжих яблук 150 180
г Хліб житній 30 30
Вечеря
Салат з капусти та кропу 32 45
ЗП,Г:, МП,Л; Каша пшенична розсипчаста 90 113
Курка по-італійські (підлива) 26/10 35/12
Сік томатний 120 180
г Хліб житній 30 30
Фрукти за сезоном 27 36
Енергетична цінність (ккал): 1279,48 1634,23
ПОНЕДІЛОК Четвертий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з зеленого горошку та цибулі 40 55
м п ,Л ;Я /я Омлет з твердим сиром / Яйце варене 57/40 57/40
м п ,л Каша «Янтарна» (пшоняна з яблуком) 100 125
Кисіль вишневий (свіжоморожених) 150 180
МГТ,Л; Г Бутерброд з вершковим маслом та твердим сиром 30/3/5 30/3/7
Фрукти за сезоном 27 36
Обід
Салат з білокачанної капусти 50 –
Солоний помідор – 40
МП,Л Капусняк 150 200
МП,Л Печеня по-домашньому з м’яса яловичини 150 180
Напій лимонний з родзинками 150 180
Г Хліб житній 30 30
Вечеря
Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет» 50 50
ЗП,Г; МП,Л Каша вівсяна в’язка 82 103
МП,Л Кури з яблуками в сметані 30/30 40/40
Компот із суміші сухофруктів 150 180
Фрукти за сезоном 27 36
Енергетична цінність (ккал): 1138,20 1433,66
ВІВТОРОК Четвертий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з тертої моркви з яблуками 50 70
МП,Л; Г; Я Запіканка сирна із сметанним соусом 100/20 130/35
МП,Л Йогурт питний 100 125
Фрукти за сезоном 27 36
Обід
Салат з зеленого горошку та цибулі 40 55
МП,Л Борщ із по-бахмацькі 150 200
МП,Л Каша гречана в’язка 80 100
Г Чахохбілі з м’ясом курки 32/45 43/60
Сік фруктовий 150 180
Г Хліб житній 30 30
Вечеря
Буряк тушкований з чорносливом 35 47
м п ,л Пюре з бобових (сочевиця) з вершковим маслом 90 113
Риба, тушкована в томатному соусі з овочами 65/29 97/42
Компот із свіжих яблук 150 180
г Хліб житній 30 ЗО
Фрукти за сезоном 27 36
Енергетична цінність (ккал): 1354,24 1714,98
СЕРЕДА Четвертий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з капусти та моркви 40 50
Г Рагу із м’яса курки 31/100 42/134
Чай з лимоном 150/3 180/5
Г Хліб житній 30 30
Фрукти за сезоном 60 80
Обід
Салат з морки та часнику 39 –
Солоний огірок – 25
МП,Л; Г Суп картопляний з макаронними виробами 150 200
Плов з м’ясом курки 110 146
Узвар 150 180
Г Хліб житній ЗО 30
Вечеря
Салат із зеленого горошку з цибулею 40 50
МП,Л; Г; Я Омлет / яйце варене 60/40 60/40
МДЛ; ЗП, Г Каша ячна розсипчаста 82 103
МП,Л Какао з молоком 150 180
Фрукти за сезоном 27 36
Енергетична цінність (ккал): 1219,40 1380,23
ЧЕТВЕР Четвертий тиждень
Алергени Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з моркви та часнику 40 50
МГІ,Л; Г Макарони відварні з вершковим маслом 90 112
Курка по-італійські (підлива) 36/10 48/13
Чай з лимоном 150/3 180/5
Г Хліб житній 30 30
Фрукти за сезоном 27 36
Обід
Салат вітамінний 50 60
МП,Л Суп польовий зі сметаною 150/4 200/5
МП,Л Каша рисова в’язка 82 103
МП,Л; Г Риба в кисло-солодкому соусі 33/24 49/36
Компот із смородини (свіжомороженої) 150 180
Г Хліб житній 30 30
Вечеря
ГХ Фруктовий салат з тертим грецьким горіхом 50 70
МП,Л; Г; Я Львівський сирник з морквою з соусом фруктовим (яблучним) 100/22 120/31
МП,Л Какао з молоком 150 180
Енергетична цінність (ккал): 1127,00 1436,00
П’ЯТНИЦЯ Четвертий тиждень
Найменування страв Вихід,г (ясла) Вихід,г (сад)
Сніданок
Салат з капусти та кропу 50
Салат з квашеної капусти 55
зп ,г Плов з булгура та м’яса курки 120 150
Сік томатний 120 180
МП,Л; Г Бутерброди з сиром твердим 30/3 30/5
Фрукти за сезоном 27 36
Обід
МП,Л Буряк тушкований з яблуками у сметанному соусі зо 40
МП,Л Суп-харчо 150 200
МП,Л; ЗП,Г Каша ячна в’язка з вершковим маслом 80 100
Г М’ясо відварне в кисло-солодкому соусі (свинина) 27/23 36/31
Напій лимонний з родзинками 150 180
Г Хліб житній ЗО ЗО
Вечеря
Г Капуста тушкована 38 –
Салат з квашеної капусти – 55
м п ,л Банош по-гуцульські з твердим сиром 80/4 100/5
м п ,л Кефір 100 125
Фрукти за сезоном 60 80
Енергетична цінність (ккал): 1113,74 1521,37